Ricavato dalla ristrutturazione attenta ed accurata di un vecchio mulino; nella sale principale ne è ancora visibile la ruota ad acqua funzionante. Le ampie vetrate danno sul giardino che viene utilizzato nel periodo estivo. L'atmosfera è informale, il servizio sollecito ed accurato. Anche quest'anno è annoverato nella famosa Guida Michelin (lo è dal 2007) e la sua cucina è seguita dallo Chef Iacono Calogero fin dalla prima gestione. Dopo aver lavorato in varie cucine in giro per il mondo, dalle Maldive alla Grecia, alla Tunisia, si è fermato a Maranello. E qui crea da oltre 5 anni. Fiore all'occhiello è l'attenzione alle materie prime e alla loro stagionalità. Questo fa della Locanda del Mulino un ottimo luogo dove cenare tutto l'anno, assaporando la fragranza dei sapori. Da non perdere le crescentine con gli affettati, i formaggi e la cacciatora di coniglio.
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RISTORANTE DEL MULINO - AL MULINO srl
3430, v. Nuova Estense
Maranello
410 53
internet:
www.locandadelmulino.com
Produciamo pezzi forgiati in poliuretano con applicazione nell'industria dell'automobile, del mobile, negli ambienti dei mezzi pubblici, nella sanità e nell'edilizia. La produzione dei pezzi forgiati in poliuretano è possibile anche con il riempimento delle armature in metallo, in legno oppure in plastica.
Utilizziamo le schiume in poliuretano nella produzione di pezzi sagomati per l'industria dell'automobile, del mobile, negli ambienti dei mezzi pubblici, nella sanità e nell'edilizia. La produzione dei pezzi in piena di poliuretano è possibile anche con il riempimento delle armature in metallo, in legno oppure in plastica.